荷花，中国的十大名花之一，分观赏和食用两大类。荷花的历史悠久，早在周朝就有着栽培荷花的记载，对于荷花，可以说是全身皆宝，藕和莲子都是可以食用的，而且具有很高的营养价值，另一方面，古往今来，人们对于荷花的赞美都是处于一个很高的地位，“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”、“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”等等都是对荷花品格与其美丽的真实写照。
荷花在中国传统的文化中，由于“荷”与“和”、“合”谐音，“莲”与“联”、“连”谐音，因此荷花常常被用作为“和平、和谐、合力、团结”等的象征。荷花的寓吉祥、美好，也常常成为一些中国传统手工艺，如牙雕、石雕、刺绣等的创作对象。这些以荷花作为样本的艺术成品，很受人们的热衷和追捧。而关于牙雕，白建峰大师的这件高端原创猛犸牙设计精品——《荷花-香道》,将荷花的魅力展现的淋漓尽致，赋予了荷花一种不一样的神韵，为我们呈现了高超的牙雕技术，雕工精细，无与伦比，有着极高的欣赏价值。
