一“旦”一世界 | 翁家蛋第五代传承人翁耀祥
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在我国诸多工艺美术中，象牙雕刻是具有独特风华的一门。牙雕器自新石器时代开始出现，一直发展到明清时期。在几千年的发展历程中，随着工艺的不断完善，牙雕器的种类也不断增多。
一、按内容分类
按照雕刻内容，可将象牙雕刻艺术分为人物、动物、花卉及风景四大种类：
1、牙雕人物题材：主要源于古代的神话传说及历史名人。从类别上可分仕女、罗汉、佛人、武人及历史人物等。人物画稿一般以白描的手法，表现出人物面部的表情、身体的姿态、衣饰的形状等，有出处的还要着重刻画人物的身份特征，以达到完美的艺术效果。
2、牙雕花卉题材：一般以花为主，以鸟、蝶、蜻蜓、青蛙等作陪衬，雕刻具象有牡丹、月季、菊花、玉兰、碧桃、松、竹、梅等，托件造型上有花篮、花瓶、竹筒、折扇、假山等，起到了主角与陪衬体很好的搭配作用。
3、牙雕动物题材：主要有林中虎啸、深谷狮吼、雄鸡报晓、鱼跃荷池等等，其中十二生肖在牙雕艺术中占有一定位置。
二、按用途分类
而按照牙雕制品的用途，可以大致分为：立雕类、用具类、文房类、陈设类和佩饰类。
1、立雕类
象牙立雕在明清牙雕中占有重要比重，立雕类牙雕还可细分为人物造像和动物立雕两类：
人物造像：包括官吏、老翁、仕女、神怪、佛像、基督教像等。涉及面非常广泛，全面反映了当时人们审美取向。
老翁像在明代牙雕人物中占有很大比重。老翁的形象多为高额长髯、宽袍大袖、面容慈祥，一副东天逍遥的神情。明清牙匠们虽利用象牙端部的弯曲造像，但很少将老翁雕成驼背状，而是或侧或仰，神态安详。
明代仕女像大多神态端庄，选用的牙材也比较直，雕刻出的仕女亭亭玉立，一般还作茜色处理。
明代历史人物多选东方朔、李白等，他们在历史上都以风流倜傥、知识渊博而受到后人的崇拜。据《汉武帝故事》记载，有人说东方朔“王母种桃，三千年一作子，此儿不良，已三过偷之矣”。后人就以东方朔手捧蟠桃的形象，寓意长生不老。
神怪像人物包括：汉钟离、吕洞宾、铁拐李、张果老等八仙，还有钏馗、嫦娥等。
明代开国皇帝朱元璋少时曾出家为僧，对佛教有很深的感情。后来的明代皇帝又都与佛结缘，民间也争相仿效，佛教在明代发展很快。各种涉及佛教的绘画、工艺品很多，牙雕也如此，主要是佛教人物像，包括弥勒像、观音像等。
岭南牙雕（一）—变革中的精髓
在明朝中后期，一批西方天主教士来中国传教，一些西方的文化思想和科学技术也随之传入中国。牙器这时也有了反映天主教文化的雕像。我国带有天主教题材的雕像，如圣母、修士等就是漳州人依据提供的样品，运用娴熟的技艺，把原作模仿得十分逼真。雕刻完成后，再经马尼拉运往欧洲。漳州牙雕是我国最早仿制圣母、修士等西方天主教人物像的匠人，这些雕像也是外贸牙雕的首批出口物。
动物立雕：包括虎、狮、猪、鸡、鱼、大象、马、龙、龟、鸟、十二生肖等。
2、用具类
用具类牙雕可以细分为礼仪用具和日常生活用具两大类：
礼仪用具类牙雕：包括象牙笏板、象牙哀册、象牙钮印等；
日常生活用具类牙雕：包括象牙扇、象牙席、象牙香熏心以及用象牙雕制的盒、盘、担篮、杯碗等器皿。
3、文房类
文房类牙雕以明清器最为常见，包括用象牙雕制的笔筒、笔架、水丞、笔管、钮印、墨床、臂搁、镇纸等。
4、陈设类
陈设类牙雕多采用圆雕及透雕等技法，工艺复杂，难度较高，造型巧妙独特，作品精美绝伦。现存的陈设类牙雕见有牙雕宫苑山子、三羊开泰图插屏、牙雕彩绘婴儿插屏、牙雕彩绘风俗图挂屏、牙雕梅槎、牙雕花鸟如意、象牙镂空茜色牡丹如意、牙雕五蝠捧寿葫芦、牙雕海市蜃楼景等作品，可谓独具匠心，美伦美奂，令人赞叹不已。
包括：牙雕山子、牙雕插屏、牙雕挂屏、牙雕图屏、牙雕如意、牙雕摆件等。
5、佩饰类
佩饰类牙雕：包括象牙佩、象牙环、象牙璧、象牙璜、象牙钩、象牙胸针、象牙鞘、象牙嵌件等。
除以上列举的几大牙雕品种之外，还有牙雕玩具，诸如：棋类、鸟笼、鸟食罐等，凡此种种，颇为丰富。由此可见，在我国古代的上层社会，牙雕器已经启迪及人们生活的各个领域。
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